Egy finom, tejszínes csirkecomb fűszeresen, ebédre vagy vacsorára? Garantáltan ízletes fogás készíthető egy óra alatt, ha gyorsan szeretnénk valami jót és könnyűt enni. A tejszínes csirkének egyébként sem lehet ellenállni, és a dicsérő szavak sem maradnak el…

Hozzávalók 4 személyre:

• 8 db csirke-felsőcomb
• 500 ml főzőtejszín
• 1 dl napraforgóolaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• (reszelt sajt)

és a fűszerek:

• 1 csapott teáskanál só
• 1 csapott teáskanál bors
• 1 csapott evőkanál lestyán (szárított, morzsolt)
• 1 csapott evőkanál petrezselyem
• 1 púpos kávéskanál őrölt kömény
• 1 púpos teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:

1. A csirkecombokat (lehet kicsontozva és bőr nélkül is, ahogyan szeretjük) enyhén sózzuk, borsozzuk.
2. A tejszínbe beleöntjük az olajat, belereszeljük a fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát és a többi fűszert. Alaposan kikeverjük.
3. A combokat jénaiba vagy teflontepsibe szorosan egymás mellé rakosgatjuk, leöntjük a fűszeres tejszínnel úgy, hogy mindenhol ellepje. Alufóliával szorosan letakarjuk a jénait/tepsit.
4. Előmelegített, 200 fokos sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük, majd a fóliát leszedve kb. 10 perc alatt egy picit megpirítjuk a tetejét.
5. Kedvenc köretünkkel tálaljuk. (Fokozhatjuk még a kellemes ízt a tetejére szórt és ráolvasztott reszelt sajttal.)

Jó étvágyat kívánunk hozzá!